(완주=국제뉴스) 장범진 기자= 완주군은 25일 문화강좌실에서 와일드푸드축제 음식을 미리 선보이는 '2017 완주와일드푸드축제 음식발표회' 를 가져 눈길을 끌었다.

이번 음식발표회에서는 산버섯을 이용한 동상면 산버섯제육볶음, 민들레를 이용한 고산면 민들레묵무침, 인삼을 이용한 운주면의 인삼수육냉채가 선보였다.

또 축제장을 찾은 어린이를 위한 건강한 먹거리로 동상면의 홍시와플과 슬러시가 소개됐으며, 전 연령대가 즐겨 찾을 수 있는 완주의 로컬푸드를 활용한 다양한 음식들이 개발돼 눈길을 끌었다.

또한 '올해의 와일드푸드' 선정을 위한 현장투표도 진행됐다. 올해의 와일드푸드 투표는 군청 현관에서 25일부터 시작됐으며 28일까지 진행된다.

올해 처음 실시하는 '올해의 와일드푸드' 는 가공하지 않은 건강함을 상징하는 야생성을 접목한 이색적이고 차별화된 독특한 먹거리축제로서의 이미지를 구축하고자 온오프라인으로 실시한다.

올해의 와일드푸드 후보로 올라온 요리는 ▲돼지코꼬치 ▲거저리빼빼로 ▲개구리뒷다리 ▲메뚜기튀김 ▲귀뚜라미볶음으로 SNS(페이스북)과 현장투표를 통해 최종 선정되며 오는 9월22일 개최되는 완주와일드푸드축제 개막식에서 공개된다.

한편 완주와일드푸드축제는 자연생태 속 야생의 건강하고 안전한 이색먹거리를 지향하는 축제로 3년 연속 문화관광유망축제에 선정되는 등 주목받는 축제다.

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2017.08.26.